Ty Flam’s LA flammekueche
Votre food truck à Rennes
Ty Flam’s, food truck à Rennes, parcourt la métropole pour vous faire découvrir les plaisirs culinaires d’Alsace.
Vous avez peut-être déjà goûté une flammekueche, mais avez-vous dégusté LA recette authentique alsacienne ? Celle avec une pâte fine et croustillante garnie d’un mélange de crème fraiche et fromage blanc, de lardons et d’oignons ? De la recette traditionnelle à des versions plus originales, comme le chèvre-miel ou la forestière, Ty Flam’s vous propose de (re) découvrir ce symbole gastronomique de l’est de la France.
Thierry, avec ses racines profondément ancrées en Alsace, a toujours eu une affection particulière pour la flammekueche. Une spécialité régionale qui évoque des souvenirs d’enfance et de partage. Il apprend alors tous les secrets de la préparation de cette recette unique auprès d’un membre de la confrérie de la tarte flambée en Alsace. Dans sa cuisine, il privilégie le fait maison et les ingrédients frais de qualité pour vous régaler.
On se fait une flam’s party ?
Pour l’apéritif ou comme plat principal, la flammekueche se déguste sans faim, et sans fin ! Roulée ou pliée, savourez la du bout des doigts dans une ambiance conviviale. Eh oui, une tarte flambée dans la tradition, ça se partage !
Et pour terminer sur une note sucrée, ne manquez pas un des desserts de la maison : la tarte aux pommes à l’alsacienne. Cette recette transmise par son papa, ancien pâtissier, vous offre une touche de douceur et de nostalgie à chaque bouchée. Ou alors, pour les événements, la flammekueche sucrée pomme – cannelle flambée au Calvados.
Ty Flam’s, c’est aussi le traiteur de vos événements particuliers et professionnels. Une idée originale en Bretagne, une délicieuse surprise pour vos invités.
CARTE DE NOTRE FOOD-TRUCK À RENNES
nos Flammekueches SUR EMPLACEMENTS
- La Traditionnelle 8 €
Lardons, oignons
- La Gratinée 9 €
Lardons, oignons, emmental
- La Végétarienne 9 €
Oignons, champignons de Paris frais, emmental
- La Forestière 10 €
Lardons, oignons, champignons de Paris frais, emmental
- La Munster 10 €
Lardons, oignons, fromage de Munster
- La Chèvre Miel 10 €
Lardons, fromage de chèvre, miel
- La Mixte 10 €
2 garnitures au choix, moitié/ moitié
Notre dessert
- La Tarte aux pommes à l'alsacienne 3 €
Fait Maison
Nos boissons
- Eau plate 50 cl 1,20 €
- Eau gazeuse 50 cl 2 €
- Soda 33 cl 2 €
Coca, Coca light, Orangina, Ice tea
- Bière canette 33 cl 3, 50 €
- Bière canette 50 cl 5, 50 €
OÙ TROUVER NOTRE FOOD TRUCK à rennes et alentours?
- Rennes – Scalian, IRSS, INSA / 2 Rue A. Becquerel
12.00 – 13.30
- Montfort sur Meu / Place des Douves
18.00 – 20.30
12.00 – 14.30
les moyens de paiements acceptés
Cartes bancaires
Les espèces
Les cartes tickets restaurants
Avis clients
Découvrir nos évènements et actualités
TRAITEUR DE VOS ÉVÈNEMENTS PROFESSIONNELS ET PRIVÉS
Vous recherchez un traiteur pour un événement privé ou professionnel ?
Anniversaire, mariage, repas d’entreprise, fête d’association, concert, guinguette… faites appel à notre food-truck de flammekueches.
Nous vous proposons une restauration de proximité avec un produit délicieux, de qualité, à un prix attractif et le tout dans une ambiance conviviale. Et puis comme nous le disent nos clients : « ça change ! «
Basés à La Chapelle Thouarault (35), nous nous déplaçons à 100 km autour de Rennes
Contactez nous dès maintenant pour réserver votre flammekueche party !
Nous contacter
- Rennes et alentours
- 06 74 72 69 87